Otro de los exquisitos menús del Circo Raluy es el Menú Trapecista, para los buenos degustadores de pescado, servido por una de las mejores empresas de catering de Barcelona. Todos los menús tienen un cocktail de bienvenida servido en la mesa y compuesto por chips de vegetales, crujiente de yuca con sal y polvo de remolacha y una copa de cava.